Мексиканский стад или флип
Первые две карты раздаются лицом вниз. Каждый игрок выбирает одну из них, которая будет открытой картой. Вторая, соответственно, останется его карманной картой. Игроки должны сделать это одновременно, чтобы выбор игрока не влиял на выбор других участников.
В ходе следующих кругов торговли (обычно их пять—семь) карты раздаются взакрытую. Игроки оценивают новые карты и должны выбрать: либо открыть ее остальным игрокам, либо оставить ее закрытой, но открыть при этом предыдущую карманную карту. Опять же игроки делают это одновременно. Ставки делаются после каждой раздачи, начиная со второй карты.